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En effet, ce territoire a connu, dès le XVI° siècle, un essor industriel déterminé par ses richesses patrimoniales. La présence de ressources majeures, telles que la forêt, l'eau, le sable, les gisements de fer et de pétrole, a attiré de grandes industries, qui, pour la plupart, sont encore présentes aujourd'hui: - extraction et transformation du grès (environ 250 emplois); |
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C'est cette histoire industrielle qui explique aussi que l'agriculture
du coeur du massif a été historiquement une agriculture
pluri-active de subsistance, menée par des ouvriers-paysans. L'agriculture
de production s'est concentrée, elle, sur les terres plus riches
du piémont et du plateau. |
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