Plantes médicinales et alimentaires des haies et boqueteaux

Les haies champêtres et les lisières de petits bois, sous condition d’être situées à l’écart de sources de pollution (cultures intensives, routes, décharges et zones industrielles…), offrent des lieux de cueillettes intéressants pour les amateurs de cuisine sauvage et de tisanes de santé. L’étagement de leurs strates de végétation permet en effet d’y glaner des herbes mais aussi des bourgeons, fleurs et fruits d’arbres ou d’arbustes. Il en est ainsi de la Violette odorante ou de la Primevère officinale, toutes deux visibles au pied de la haie, ou des inflorescences de prunellier ou d’aubépine situées plus haut dans les branchages. Venez découvrir, au cours de cette promenade dominicale, quelques plantes qui auront toute leur place dans votre cuisine ou votre armoire à pharmacie.

Infos pratiques

• Le dimanche 2 avril 2023
  
• 67160 - Wissembourg
• Téléphone : 03 88 86 51 67
• Site internet : https://www.nature-munchhausen.com