Pâtes levées niveau avancé – brioches de nos régions
Atelier / stage
Quand ?
31
mai
Où ?
Moulin Burggraf Becker
Prix :
45 €
Réalisation de nouvelles variations de pâtes levées.
Au programme :
– Tarte au sucre : typique du Nord de la France et de la Belgique, pâte levée garnie de vergeoise (sucre de bettervae ou cassonade)
– Gâche vendéenne : de forme ovale, de couleur dorée, et sacrifiée sur le dessus. Composée de crème fraîche, de beurre, d’oeufs et de sucre
– Couronne Auvergnate : belle couronne traditionnelle
Infos pratiques
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Le sam. 31 mai 2025 de 09:00 à 12:00
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Moulin Burggraf Becker
4 rue d'Ernolsheim
67330 - Téléphone : 03 88 70 01 67
- Adresse mail :
- Site internet : https://www.burggraf-becker.com/
